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          设计和技术:食品和纺织品

          mariaburton750hotmail.com 46 Large

          工作人员

          太太小号穆尔 - 食品和纺织品的头
          太太Ç粘土
          太太ķ约翰斯顿 - 技术助理

           

           

           

           

          7年食品

          7年

          下面的照片显示了一个简短的介绍模块的图形产品在今年年初设计并制作了由学生温度计的样品。该项目学生介绍了设计过程,无论是从和项目制造和演示一个健康和安全的点在部门工作的方法。学生选择他们所选择的主题为灵感和工作中使用到给定一个简短其中包括使用智能材料。
          7年食品
          食品技术研究的过程是基于健康饮食的年轻人。
          1.简介食品室,基本的卫生和历史发展的食品的。
          在一个简单的设计活动中使用的基本成分。
          2.用电饭煲和下列基本规则的实践活动。
          3.介绍健康饮食用健康的零食的演示。使用节省时间的设备和介绍了食品检测和品尝的。
          4.实际零食对儿童展示使用烘箱。在市场上的产品的潜在的计算结果为。
          5.introduction以显示这可能在一个小餐馆享用儿童菜肴使用的新鲜水果和蔬菜的铜奖。示范显示制备,烹饪和对比中选择的蔬菜。
          6实用和类铜奖演示/菜肴评价。
          这个完整的入门课程的学生完成简单的选择题测试。
          在这个问题的学生都能够访问DT俱乐部如果需要获得额外支持或完成实习错过。总有一款适合实习了大量个人的选择,如果有任何个人的个人困难寻求老师进一步建议宜生。

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          7年纺织品

          7年纺织品

          在研究过程中的纺织技术是基于纹理和环境。

          1. 介绍了纤维和织物结构,然后是一系列的技术,从中学生可以选择使用在设计自己的墙饰的现场演示。
          2. 使用方法及其实践活动的设计中选择和环境来构建挂在墙壁上的主题。
          3. 这个完整的入门课程的学生完成简单的选择题测试。

          在这个问题的学生都能够访问DT俱乐部如果需要获得额外支持或完成补课了。总有一款适合实习了大量个人的选择,如果有任何个人的个人困难寻求老师进一步建议宜生。

          8年食品

          8年

          食品科技

          本课程具有基于学习新的实践技能和其他上获得银奖的营养和完成两个模块之一。

          模块1

          1.健康和安全有关的美味佳肴之后的示范和演示烹饪。

          2.实用的菜,品尝/书面评价。

          3.下列关于烤饼示范,进行比较,以制造产品自制。

          4.烤饼设计,使实用性和产品测试。

          5.以期设计的乳油化方法的示范和由配方制造的适应健康的产品。

          6.实用和使用丰富的蛋糕配方改编版一道菜的评价。

          7.使用机械进行塔皮实用的实验。大型食品机械简单的比较。

          8.拆卸和一个品酒会的商业产品的评价。

          9.设计的决策,以乳蛋饼要比较的版本买。

          糊酱10.demonstration参照做出明智的成分。使用各种不同的改性淀粉的商业产品的实际测试。

          11. OAF设计与制作使用增稠剂作为酱汤。

          12.煮寒意链和整个制作团队在商业形势的重要性。(如果时间可用)

          重点是利用新鲜的食材和教学的学生能够作出明智的决定。

          模块2。

          1.简介银奖和基本营养。

          2.涉及品尝问答环节审查现有品种的产品设计不同的成分。初步规划/为银奖准备。

          在小组3./4工作无论是实际糊菜为获奖

          或使用基础的营养数据,使食品产品标签和成本

          图表,使学生充分评估他们设计的产品。

          5.最终审查/银奖项目的完成。如果时间是可用的是模块的测试的可用端。

          在这个问题的学生都能够访问DT俱乐部如果需要获得额外支持或完成实习错过。总有一款适合实习了大量个人的选择,如果有任何个人的个人困难寻求老师进一步建议宜生。

          考试周

          设计和制造活动。

          作为考试工作周,每单元结束的学生完成测试期间,他们有机会,也使使用中密度纤维板的特定的最大规模和资源使用或回收废旧物资的时钟。

          他们可以访问的部门三次会议和奖品的整个期间被授予最独特根据大多数技术要求,并且成果。

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          今年8种纺织品

          今年8个纺织,机械技能和创造的鸟。

          这门课程有两个模块一个基于学习如何使用一台缝纫机和缝纫机通过测试。该课程的第二部分是设计和制造鸟面料,使用机器的技能。

          缝纫机技能

          1.了解如何在一定范围的印刷路径的控制缝纫机。

          2.了解如何踩缝纫机和缝纫机准确地通过测试。

          3,采用机技巧装饰,使软盘青蛙填充扁豆。

          设计技巧

          1.     学习如何使用两个非机装饰技术可以应用到成品鸟。
          2.     最初的设计理念,鸟最终设计方案。
          3.     创建所有织物部分纸质模板。
          4.     使用模板鸟模型。
          5.     剪裁面料蠢蠢欲动的鸟。

          2.创建模块鸟

          1.     了解如何使用CAD凸轮机和其他装饰缝线机
          2.     决策和规划开始组装鸟。
          3.     保持使鸟作为输入,处理,输出流程图的日记。
          4.     成品鸟进行完整的评估。
          5.     完成选择题测试。

          1.设计和制造活动。

          作为考试工作周,每单元结束的学生完成测试期间,他们有机会,也使使用中密度纤维板的特定的最大规模和资源使用或回收废旧物资的时钟。

          他们可以访问的部门三次会议和奖品的整个期间被授予最独特根据大多数技术要求,并且成果。

          9年食品

          今年9

          在9级年级的学生在今年的项目开始选择使用哪个国家以基于旅行和旅游主题选择的两个领域的研究材料。

          用全面的介绍,以今年的项目开工,随后两周从他们选择的国家看的规格和设计灵感。

          食品模块。

          1.介绍使用面包主食示范和品尝环节。

          2.设计,制造和面包评价使用您选择的国家调味。

          3,设计,制造和使用至少两个从您的国家选择的比萨配料评估。

          从各地包括圣代的品酒会在世界其他国家的食物4.介绍使用冰淇淋机中制成的。

          5.农贸市场经过简短实用的手持食品品尝会。

          6.从选择的国家娴熟的菜肴实用会话。

          7.介绍沉稳厨师完成,使规划为煮掉在接下来的两个星期。这是在UCC和彭里斯扶轮社联合RAN(其它照片可以在他们的网站上找到)

          8/9,类有两种工作组

             无论是实用的沉稳厨师大赛

             或生产中使用的一些菜肴照片的地方垫在使用过程中所作的   

             他们所选择的国家。   

          10.项目和模块测试结束的完成。

          在这个问题的学生都能够访问DT俱乐部如果需要获得额外支持或完成实习错过。总有一款适合实习了大量个人的选择,如果有任何个人的个人困难寻求老师进一步建议宜生。

          沉稳库克竞争。

          如果学生在竞争中取胜的第一轮比赛,不希望取得进一步进展的任何然后,他们可以选择不进入第二轮。检查后进行第二轮当周全部16个半决赛将他们的食物由外部法官尝到。

          这到底是在夏季学期在UCC举行foo的产业三个专业评委将做出最终决定。

          现金孩子。

          在一些学年的9名学生烤现卖的食品数百作为课外活动蛋糕一个筹款活动的一部分。他们让所有的装饰以及负责所有的蛋糕烘烤和装饰。他们赚了一笔可观以及拥有一个伟大的时间。

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          9年纺织品

          在9级年级的学生在今年的项目开始选择使用哪个国家以基于旅行和旅游主题选择的两个领域的研究材料。

          用全面的介绍,以今年的项目开工,随后两周从他们选择的国家看的规格和设计灵感。

          模块纺织品。

          1.学生开始了迷你设计和制造任务,在那里他们可以选择创建三个相同的图案杂耍球。

          2.使用数字设计和打印A4织物片的信息和通信技术的学生。使用这种面料的学生做一个小拉绳袋,以保持其中杂耍球。

          3.设计和制作一份礼物或项目可以从吃或在自己选择的国家使用。

          4,这是一个开放的项目学生可以做任何事情,包括自己的采购或制造模式。

          5.在ESTA10周模块学生完成5 A3中写入/设计片支持模块ESTA到相当于一张A4片功课的每一周。

          在这个问题的学生都能够访问DT俱乐部如果需要获得额外支持或完成实习错过。总有一款适合实习了大量个人的选择,如果有任何个人的个人困难寻求老师进一步建议宜生。

          GCSE食品

          GCSE准备食物和营养

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          为什么要研究准备食物和营养?

          GCSE准备食物和营养是为学生一生受用;这将使他们是独立的,作出明智的选择。学生将能够发挥创意在厨房和发展技能和烹饪的信心和设备的使用。它无论是现在和将来提供了就业的机会很多。

          该课程的目的是让学生掌握知识,理解和所需技能做饭和应用食品科学,营养和健康饮食的原则。学生将学会做饭,为了能够养活自己和他人的实惠和有营养的食品,使有关食物和营养明智的决定。

          课程特点:

          10年:前两项将在课程内容和实际工作中度过。大多数时候的学生将有一个实际的会话和一个理论会话。他们将学到实用的高级技能,如何品尝和测试准确,以及如何设计并创建新的菜肴。在此期间,他们将开展实践课程件在课和家庭作业。学生将有望用于实验会话提供的成分,除非在那里他们将通过学校提供。总是会有显著的选择。在今年年底的学生将开展实践课程的任务。

          11年级:在第一个任期内的学生将完成在校时间的任务放在自己的短期课程。他们将继续遵循ESTA与核心课程内容。在第二学期,他们完成在校时间12小时控制的评估任务。在最后期限的学生将完成课程内容未成年人的领域,但会花很多的时间在考试复习。

          丰富:

          如果可能的话,我们将参观BBC良好的食品展和其他食品相关的展览,这变得可用。参观食品制造商,例如Cranstons和莫里森,零售商和大师在食品准备将整个而且课程安排。如在诊所DT会话所需的支持是可用的。

          为发展机遇是什么它提供?

          食品科学,市场营销,餐饮服务,教育,食品制造,医疗保健,食品造型师以及零售和农业。

          关键信息:

          为研究主题:

          营养,饮食和健康的整个生命。特性和在存储/制备食品的性质和/烹饪。影响因素的消费者的选择。食品卫生安全。

          评估总结

          控制评估(50%) - 任务1〜8小时1,500-2,000字;任务2至12小时,15张A4

          1×1小时45分钟检查(50%)

          考试委员会

           WJEC

          GCSE纺织品

          GCSE设计和技术纺织品

          为什么要研究设计和技术:纺织品?

          纺织品是一个好题材选择,如果学生正在考虑在设计或开发一个未来。它是有用的课程,如果学生是创造性的,喜欢与面料,喜欢高比例课程的概念。

          课程特点:

          过程被设计通过一系列实际项目的延长使用符合材料实用的技能。授课是通过实践理论动手尽可能多的方法尽可能地构建学生的信心,使高品质的技术GCSE成功的项目。

          所有学生都将学习核心基础,再加上纺织专长。

          10年研究是通过一系列实用的设计项目,旨在建立知识和技能。学生们将学习材料和装饰缝纫技能:如贴花,绗缝,绣花机。学习的高潮在实际应用成果,新技能的每个块。然后,学生们学习如何使用的装饰手法:如丝画,蜡染,扎染,转移印花,丝网印刷和tritik创建一个从白色织物的基础丰富多彩的项目。纵观10年的学生完成课程的实践表,一些条件,定时,准备11年。

          11年级学生课业工作贯穿全年。实际的元素可以通过娴熟的学科教师批准的任何产品,由考试委员会符合九月挑战的要求。所有的工作都在受控条件下完成。附加内容将被覆盖并查看课程结束时。

          丰富:

          愿你有去展会现场BBC的衣服,比赛进入适当的机会。如在诊所DT会话所需的支持是可用的。

          为发展机遇是什么它提供?

          该课程是WHO那些学生希望继续进或指相关的其他机构寻求一个级别的课程了良好的基础。还有一些机会,寻求就业或学徒。

          关键信息:

          为研究主题:

          织物和纤维;工艺制造;用于建筑和精加工技术;组件;与社会和环境因素。

          评估总结

          控制评估 - 基于主板提供了挑战的扩展任务的单个项目(50%)

          1×1小时45分钟检查(20%的芯,30%纺织品)

          考试委员会

          爱德思

          一个级别的纺织品

          工艺设计:时尚和纺织品

          为什么要研究时装和纺织品?

          这一创造性的和发人深省的资格给学生的实际操作技能,理论知识和信心,一些职业生涯的成功,在创意产业尤其是那些。

          学生将设计和技术的历史,社会,文化,环境和经济影响,同时享受各种机会把通过生产他们的产品选择调查实践他们的学习。学生将获得这意味着什么真正的了解是一个设计师,一起由高等教育和雇主所亟需的知识和技能。会有一些实际可用的整个过程中访问。

          我需要什么了解或参加此课程之前能够做到?

          学生必须证明数学和科学技能,使他们能够完成任务。技能的例子包括以下能力:ADAPT级和模式;目前和解读统计数据,如市场调查的结果;了解使用的纺织材料基于它们的物理性质合适;确定材料的数量和开发高效筹谋;确保产品的设计考虑到潜在的降解的环境因素引起的;使用几何创建的设计模板。

          课程特点:

          A级设计和技术:时装和纺织品要求学生从事理论和实践研究两个。

          技术核心原则:材料及其应用;对产品的设计,开发和制造的要求;通信设计;数字设计和制造;有效使用材料;健康和安全;可行性研究;设计制造,维护和修理;保护设计和知识产权;而在产品的开发销售企业。

          设计和制造核心原则:过程和设计方法;设计理论;文化的改变和技术如何在设计师的工作的影响;临界分析和评价;适当选择专业工具;精度在设计和制造;负责设计;和项目管理方法不同。

          额外的专业知识:特点与材料的工作性能;加工性能和纤维和织物的物理特性;加入包括使用织物紧固件的方法;鉴于品质到由所使用的施工方法织物;智能材料,电子纺织品和产业用纺织品的应用;使用非纤维和织物材料在纺织品和服装设计的;工业和商业惯例;和使用模式起草和TOILES的。

          关键信息:

          为研究主题:

          织物和纤维;工艺制造;用于建筑和精加工技术;组件;与社会和环境因素。

          评估总结

          纸1:2小时的考试(25%)

          纸2:2小时的考试(25%)

          非检查的实际设计和制造任务约。 45小时(50%)

          入学要求

          C级GCSE或纺织品纺织技术能力的合理水平,包括使用一台缝纫机。

          考试委员会

          AQA(待确认当规范定稿)

          食谱

          文档名称 日期 尺寸
          今年7个食谱 二○一三年十月一十日 243.8 KB
          今年8个食谱 二○一三年十月一十日 516.59 KB
          9年食谱 二○一三年十月一十日 267.54 KB

          工作的例子

          纺织品的例子 2014年5月16日 211.51 KB

          新闻文章

          沉稳厨师结束2015年 2015年7月7日 312.67 KB
          沉稳厨师2014年底 2014年2月10日 219.65 KB

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